ดินหมายถึง“อาหาร” ของคนยากจนมาแม้กระนั้นอดีตกาลสมัยโบราณ

53

มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิต แล้วก็สิ่งมีชีวิตก็จำเป็นต้อง ทานข้าว

 ซึ่งของกินของคนเราขณะนี้แตกต่างจากสิ่งมีชีวิตอื่นๆเพราะเหตุว่าถูกขัดเกลามาด้วย “วัฒนธรรม” ในแต่ละท้องที่ เพราะฉะนั้น มนุษย์ในแต่ละสังคมก็เลยมีมุมมองต่อของอร่อยและไม่อร่อยที่แตกต่าง ในด้านนี้มนุษย์ก็เลยเป็นสิ่งมีชีวิตที่ เลือกรับประทาน” มากกว่าสิ่งมีชีวิตใดในโลก อย่างไรก็แล้วแต่ ไม่ใช่มนุษย์ทุกคนจะ เลือกรับประทาน” ได้ทั้งผอง ผู้ที่มีฐานะดีบางทีอาจจะ เลือกรับประทาน” ได้มากหน่อย ตัวอย่างเช่น นั่งไถแอสั่งอาหารผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็ ไม่ทราบจะรับประทานอะไร” ส่วนผู้ที่ฐานะไม่ดี โอกาสก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีเพียงแค่ทานข้าวคลุกกับน้ำพริกน้ำปลา แม้กระนั้นทราบไหมว่า มนุษย์คนยากไร้ในสังคมโบราณ มีของกินที่ห่วยกว่านั้นเยอะแยะ โน่นเป็น รับประทานดิน” การกินดิน หรือที่คำศัพท์เคล็ดลับเรียกว่า Geophagy มีประวัติที่ไปที่มาโบราณช้านานเบื้องแรก บันทึกแล้วก็หลักฐานทางโบราณคดีระบุชัดเจนว่า สัตว์เครือญาติลิงไปจนกระทั่งบรรพบุรุษของผู้คนนั้นมีการ รับประทานดิน” กัน ฉะนั้นการกินดินไม่ใช่เรื่องแปลก เนื่องจากเป็นความประพฤติปฏิบัติที่สืบต่อมาแต่ว่าอดีตกาล
ในยุคโรมันโบราณก็มีการบันทึกประเด็นการ รับประทานดิน” เมื่อชาวยุโรปเดินทางไปรอบโลกและก็ ช็อก” กับวิถีชีวิตแบบแปลกของคนท้องถิ่น หนึ่งในนั้นเป็นการกิน ดิน” ความประพฤติดังที่ได้กล่าวผ่านมาแล้วมีให้มองเห็นตั้งแต่ในชนพื้นเมืองอเมริกาใต้ถึงแอฟริกา ดังเช่น พวกข้าทาสคนแอฟริกัน ที่ถูกส่งไปอเมริกา เวลาไม่มีอะไรรับประทานจริงๆก็ รับประทานดิน” กัน เพราะเหตุว่าพวกเขาจัดว่าดินเป็นสิ่งที่กินได้ (หากไม่มีอะไรรับประทานจริงๆ)
อ่านมาถึงที่ตรงนี้ บางบุคคลบางทีอาจตั้งปัญหา รับประทานดิน” เข้าไป ไม่ตายหรอตอนแรกจะต้องชี้แจงว่า การ รับประทานดิน” นั้นมิได้คือรับประทานดินอะไรก็ได้ แต่ว่าเป็นดินบางจำพวกที่คนภายในเขตแดนจะทราบว่าดินนั้นพอกินได้ หากดูด้วยแว่นสายตาวิทยาศาสตร์ การกินดินก็คือการกินธาตุที่จำเป็นต้องต่อสถาพทางร่างกายโดยตรง โดยไม่ผ่านพืชที่ปลูกไว้ในดินนั้น รวมทั้งนี่ก็บางทีอาจเป็นเหตุผลให้คนภายในอดีตกาล รับประทานดิน” แล้วก็บางทีอาจเป็นส่วนใดส่วนหนึ่งที่ภูมิปัญญาท้องถิ่นในหลายแคว้นชี้แนะให้เพศหญิงที่ตั้งท้อง รับประทานดิน” เนื่องจากพวกคุณปรารถนาธาตุต่างๆมากยิ่งกว่าคนธรรมดา อย่างไรก็ตาม อีกด้านหนึ่ง ดินก็มิได้มีเพียงแค่ ของเป็นประโยชน์” เพียงแค่นั้น แม้กระนั้นยังมีจุลชีวันอันตราย จนกระทั่งปรสิตสารพัดสารพัน ซึ่งผู้ที่รับประทานดินก็ชอบกินดิบมิได้ปรุงสุก โดยเหตุนั้นจึงเป็นการเพิ่มโอกาสเสี่ยงมากสำหรับการรับเชื้อโรคและก็ปรสิต และก็การกินมากมายไป บางทีอาจก่อให้เกิดผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหารได้
ด้วยเหตุนั้นนักวิทยาศาสตร์ก็เลยไม่ชี้แนะให้ รับประทานดิน” อย่างสิ้นเชิง
จนถึงปี 2008 การกินดินแปลงเป็นหลักสำคัญใหญ่ เมื่อสื่อกล่าวว่า ผู้ที่จนมากในเฮตำหนิ รับประทาน คุกกี้ดิน” ที่ทำมาจากดินผสมกับน้ำมันพืชรวมทั้งเกลือ แล้วเอามาตากแห้ง และก็ขายกันชิ้นละไม่ถึง บาท